江西五年制大专学校名单
学前教育专业培养目标
培养德、智、体、美等发展，掌握学前教育知识和技能，具有可持续发展的专业能力;能够在幼儿园、托儿所等学前教育从事教育教学及管理的专业人才，学前教育行政人员。
学前教育专业主要课程
心理学、教育学、普通话、婴幼儿卫生保健、学前儿童社会教育、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、乐理、美术、幼儿舞蹈与创编、幼儿教师口语。
食品生物工艺专业培养目标
本专业培养德、智、体、美发展，掌握使用食品生物技术的基本理论，基本知识和技能，在食品生物技术岗位从事食品生产及组织和管理，加工原料及成品分析检验和综合质量评定的中等技术应用型人才。
食品生物工艺专业主要课程
德育、体育与健康、语文、数学、英语、计算机应用基础、食品应用化学、微生物学基础生物工艺、食品工程原理、食品工艺、食品分析与检验、食品添加剂、食品营养与卫生、食品检验与包装、食品发酵工艺、食品机械与设备、食品工艺设计、食品质量管理。
食品生物工艺专业就业方向
毕业可在生物科学与食品相关行业的企事业单位，从事应用科学研究、产品技术开发、教学、生产管理、食品监督等工作，以及在食疗保健和饮食行业，学校、酒店做营养膳食指导工作。如：公共营养师、食品质检师、健康管理师、营养配餐员、食疗药膳师等。
