江西规模大的五年一贯制学校
食品生物工艺专业培养目标
本专业培养德、智、体、美发展，掌握使用食品生物技术的基本理论，基本知识和技能，在食品生物技术岗位从事食品生产及组织和管理，加工原料及成品分析检验和综合质量评定的中等技术应用型人才。
食品生物工艺专业主要课程
德育、体育与健康、语文、数学、英语、计算机应用基础、食品应用化学、微生物学基础生物工艺、食品工程原理、食品工艺、食品分析与检验、食品添加剂、食品营养与卫生、食品检验与包装、食品发酵工艺、食品机械与设备、食品工艺设计、食品质量管理。
食品生物工艺专业就业方向
毕业可在生物科学与食品相关行业的企事业单位，从事应用科学研究、产品技术开发、教学、生产管理、食品监督等工作，以及在食疗保健和饮食行业，学校、酒店做营养膳食指导工作。如：公共营养师、食品质检师、健康管理师、营养配餐员、食疗药膳师等。
计算机速录专业定义
速录是由具备相当的信息辨别、采集和记忆能力及语言文字理解、组织、应用、整理等能力的人员，运用速录软件和速录机对语音或文本信息进行实时采集，整理。由于工作环境，工作时效性以及工作需求等巨大差异，速录完全不同于打字!速记是会议、新闻、论坛经济的产物，速录是网络经济的产物。
计算机速录职业标准
速录师按照《速录师职业标准》,速录师分为三个等级，即速录员、速录师、速录师。速录员对语音信息的采集速度是每分钟不低于140字;速录师每分钟不低于180字;速录师则要求每分钟不低于220字，三个等级的准确率都必须达到95以上。
